豆粕就是豆渣吗

2019-09-18 10:55   回答:11
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2019-09-18 10:55   回答:11 支持(12)  |   反对(0)  |   举报
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不是的。豆渣是豆奶或者豆腐生产过程的副产品,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%。豆粕是大豆提取豆油后得到的副产品,豆粕一般呈不规则碎片状,颜色为浅黄色至浅褐色,味道具有烤大豆香味。豆粕的主要成分为:蛋白质40%~48%,赖氨酸2.5%~3.0%,色氨酸0.6%~0.7%,蛋氨酸0.5%~0.7%。

举报 2019-09-14 00:00

应该不是一种东西哦!

举报 2019-09-13 00:00

不是一个东西

举报 2019-09-13 00:00

当然不一样,豆渣是豆奶或者豆腐生产过程的副产品,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%。

豆粕是大豆提取豆油后得到的副产品,豆粕一般呈不规则碎片状,颜色为浅黄色至浅褐色,味道具有烤大豆香味。豆粕的主要成分为:蛋白质40%~48%,赖氨酸2.5%~3.0%,色氨酸0.6%~0.7%,蛋氨酸0.5%~0.7%

举报 2019-09-13 00:00

豆粕是榨油剩下的,豆渣是磨豆浆剩下的

举报 2019-09-13 00:00

基本上都有

举报 2019-09-13 00:00

豆粕一般指豆子加工豆油或提炼蛋白后的残渣。

举报 2019-09-13 00:00

是大豆榨油后的豆饼粉碎而成,可以做糕点添加物,也可喂牲口和做肥料等。

举报 2019-09-13 00:00

豆粕是榨油的副产品,豆渣是豆腐的副产品。

举报 2019-09-13 00:00

回复 可以这样理解。【豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同,可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕,而先以压榨取油,再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。】


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